Ponentes

ELIZABETH JOHNSON

ESTADOS UNIDOS

CUMPLIMIENTO DEL ETIQUETADO DE ALIMENTOS PARA UNA EXPORTACIÓN EXITOSA A LOS USA – ETIQUETADO FDA Y LOS CAMBIOS RECIENTES EN 2020

Doctora en ciencias químicas por la Universidad de Buenos Aires, Presidente de la Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios ( 2017-2020) y Honorable Miembro de la Academia Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (IAFoST).

 

Dedicó 20 años a la investigación científica y a la enseñanza en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de UBA. Activa conferencista internacional y autora de múltiples artículos científicos, revisiones y capítulos de libros y Jurado en varios premios internacionales. Recibió el Premio Nacional Bianual Argentino de Química. Durante los últimos 30 años, trabaja como consultora en asuntos regulatorios y científicos e innovación tecnológica. Presidente del Congreso Latinoamericano de Ciencia y Tecnología de Alimentos 2019.

RAYMOND NG

CHINA

EXPORTANDO A UNA DE LAS ECONOMÍAS MAS POTENTES DEL MUNDO. 

 

LEGISLACION ACTUAL ETIQUETADO Y EMPAQUE ALIMENTOS DE CHINA

Gerente de Asuntos Regulatorios y Científicos en NESTLE United Arab Emirates. Su experiencia radica en regulaciones y normas alimentarias, entorno regulatorio, local e internacional.

 

Así como dirigir proyectos para desarrollar directrices alimentarias dentro de los sectores gubernamentales. Gran parte de su experiencia radica en involucrarse con las autoridades y las partes interesadas y contribuir de manera efectiva de acuerdo al equipo regulador, mantener herramientas de cumplimiento, actualizar políticas y procedimientos. Ha participado de manera exitosa en temas de evaluación regulatoria en diferentes temas e impulso en innovación empresarial y renovación. Recibio el Premio de el “Gobierno Inteligente Sheikh Hamdan” Gobierno de Dubai 2013.

SATANSH KUMAR

INDIA

ESTRATEGIAS REGULATORIAS COMO CLAVE DE ÉXITO PARA EXPORTAR EXITOSAMENTE A LA INDIA. 

 

LEGISLACION ACTUAL ETIQUETADO Y EMPAQUE ALIMENTOS DE LA INDIA

Director de la Junta de Consejo de FOOD SAFETY INTERNATIONAL NETWORK Inc. Especialista Senior de calidad.

 

Más de 20 años de experiencia en industrias alimenticias y 8 años en organizaciones oficiales. Implementación de varios estándares internacionales como ISO 9000 y 22000, FSSC 22000, HACCP, Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria y otros. Especialista superior de calidad-Nestec Ltd.-Nestlé R&D Konolfingen, Suiza 2009- 2018 | Asesor de calidad de Nestle S.A.Vevey-Suiza 2006 - 2008 | Nestlé Chile, Gerente Regional de Gestión de Calidad Santiago de Chile 2001-2004 | Nestle Japan Ltd. Sanidad industrial 1997 - 2000 Kobe, Japón.

CARLOS ALMANZA

MÉXICO

CRITERIOS DE EVALUACIÓN, CUMPLIMIENTO Y FASES DE IMPLEMENTACIÓN DEL “NUEVO ETIQUETADO DE ALIMENTOS DE MÉXICO”

Gerente de asuntos científicos y regulatorios en Brazil y latinoamérica  en The Hershey Company (São Paulo Brasil). Profesional con más de 20 años de experiencia en las industrias alimentarias y farmacéuticas, especializado en asuntos científicos y regulatorios, nutrición, investigación y desarrollo, calidad asegurada, manufatura y ventas. 

 

Cuenta con una amplia experiencia en responsabilidades para asegurar que toda la información en la etiqueta del producto, avisos publicitarios, información sobre nutrición y salud sea científicamente correcta y cumpla con las regulaciones y las autoridades locales de países de Brazil y de Latinoamérica. Asi mismo ha participado en grupos de trabajo con autoridades reguladoras (ABIA, ABICAB, ALAIAB, ILSI, Codex) y el gobierno (ANVISA, Brasil). 

ANTONIO PERAL

MÉXICO

VISIÓN Y OPORTUNIDADES DE EXPORTACIÓN EXITOSA A PAISES DE LA CEE (COMUNIDAD ECONÓMICA EUROPEA).

 

LEGISLACION ACTUAL ETIQUETADO Y EMPAQUE ALIMENTOS DE PAISES CEE

Socio y presidente del comité del área en México y América Latina de PKF Internacional México.

 

Con más de 22 años de experiencia como economista de Precios de Transferencia y actualmente está a cargo de proyectos de planeación y documentación regional y global, servicios de resolución de controversia, acuerdos anticipados, procedimientos de autoridad competente, defensas de auditorías, valuación de negocios e intangibles así como análisis de la industria maquiladora. Licenciado en Economía por la Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa, con estudios en 'Business Analysis and Valuation' por la 'London School of Economics and Political Science' en Londres.

Marco Antonio Reyes

MÉXICO

CEO y Fundador de “Food Directions” Washington D.C.USA. Especialista en políticas de inocuidad alimentaria y nutrición, consejo regulador en política alimentaria, seguridad alimentaria, nutrición y etiquetado.

 

Actualmente se desempeña cumpliendo con las regulaciones de etiquetado de alimentos, tanto de la FDA (Depto de Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos) como de USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos). Trabaja en estrecha colaboración con el Departamento de Salud y Servicios Humanos / Administración de Alimentos y Medicamentos y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el Departamento de Agricultura / Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria, Nutrición Alimentaria y Servicios al Consumidor y Centro de Política y Promoción de Nutrición y Representante Comercial de los Estados Unidos y el Congreso para lograr los objetivos. Cuenta con experiencia como subsecretaria interina de inocuidad de los alimentos y subdirectora de personal en el USDA (Departamento de Agricultura de los EE. UU.)

SUSANA SOCOLOVSKY

ARGENTINA

LA RELEVANCIA DEL MARCO REGULATORIO EN INGREDIENTES Y ADITIVOS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Gerente de Desarrollo de Negocios en ACCESTRA CONSULTING (Shangai, China) Maestría de la Universidad de Nottingham, Inglaterra.

 

Con amplio conocimiento sobre regulaciones de importación y exportación en alimentos, cosméticos y aditivos y alimentos para mascotas. Su investigación se especializa en las políticas gubernamentales de China, incluyendo las “ultimas” actualizaciones en regulaciones chinas y su impacto en los negocios internacionales. El Sr. Ng es especialista en procedimiento de etiquetado, registro e importación de China y destacando aquellas áreas importantes en el proceso de exportación/importación. Tiene una vasta experiencia práctica en el trato con las obligaciones reglamentarias chinas en alimentos.

ZUBEIR FARAS

EMIRATOS ÁRABES UNIDOS

UN MERCADO POTENCIAL PARA EXPORTAR ALIMENTOS. 

 

LEGISLACION ACTUAL ETIQUETADO Y EMPAQUE ALIMENTOS DE EAU

Ejecutivo de asuntos regulatorios de alimentos para All India Food Processors' Association (Asociación de Procesadores de Alimentos de la India) West Delhi, Delhi, India.

 

Es responsable de generar e implementar estrategias regulatorias para el desarrollo de las industrias alimentarias de la India, mantener contactos con las autoridades nacionales competentes pertinentes y con los principales organismos reguladores de alimentos en la India (FSSAI, BIS, APEDA, ICAR, MoFPI) y coordina y forma parte de las reuniones del Comité Técnico Asesor con los principales organismos de reglamentación alimentaria de la India. Su experiencia profesional radica en realizar monitoreo de la implementación de leyes, estándares, regulaciones y políticas en Alimentos. Dentro de su experiencia se encuentra el haber trabajado en Mondelez India Foods Private Limited como Gerente de Calidad en Alimentos.

RICARDO LUNA

SPAIN

EUROPA: ETIQUETADO NUTRICIONAL PRE Y POST COVID19 *Ejemplos

Director de asuntos regulatorios en Teorema Xentral, S.C. Servicios de consultorı́a. Profesional en regulación de productos de consumo, productos nutricionales, polı́ticas de salud pública y asuntos gubernamentales.

 

Dentro de su experiencia laboral se encuentra el haber sido Gerente de evaluación epidemiológica de riesgos / Comisión de evidencia y manejo de riesgos de la comisión federal para la protección contra riesgos sanitarios (COFEPRIS) / Secretarı́a de Salud (México). Se desempeño como coordinador de las actividades del Subcomité mexicano de Codex Alimentarius para aditivos alimentarios. Se desempeño como gerente Sr. de asuntos regulatorios y de gobierno en Abbott Laboratories de México y en Kellogg Company México como gerente de asuntos regulatorios para Latinoamérica.

DANIELA REIS

BRASIL

EXPORTANDO A PAISES POTENCIALES DEL MERCOSUR – PAISES ASOCIADOS.

 

LEGISLACION ACTUAL ETIQUETADO Y EMPAQUE ALIMENTOS DE PAISES POTENCIALES EN LATIN AMERICA

CEO y Fundador de Mexpansion y Licenciado en Comercio Internacional por la Escuela Superior de Comercio del IPN.

 

Cuenta con más de 30 años de experiencia en comercio exterior, promoción de negocios, inversión e imagen marca de México donde fungió como representante comercial durante sus funciones en Bancomext y ProMéxico. Con estudios de posgrado en Administración Internacional por el ITAM y Alta Dirección en el ITESM, maestrı́as en Finanzas Internacionales y en Comercio Internacional por las Universidades Sejong en Corea del Sur y Syracuse en Estados Unidos .

JIMY CRUZ

MÉXICO

RETOS Y NUEVAS OPORTUNIDADES

PARA EL SECTOR AGROALIMENTARIO

(TRATADO COMERCIAL México, Estados Unidos y Canadá)

   

PUNTOS ESTRATÉGICOS EN REGULACIONES PARA UNA EXPORTACIÓN EXITOSA

Socio Líder de la práctica de Comercio Exterior en Andersen Tax & Legal (Customs, International Trade & VAT) México. Con Licenciatura en Derecho y Licenciatura en Economía por la Universidad Nacional Autónoma de México .

 

Cuenta con más de 23 años de experiencia en actividades técnicas y operacionales, siendo una de sus principales áreas de experiencia la elaboración de proyectos relacionados con la gestión del comercio mundial, la planificación estratégica de importaciones y exportaciones, así como con las formalidades para la importación de bienes a México, Industria Maquiladora, productos de consumo y tecnologías de la información.

FOOD SAFETY INTERNATIONAL NETWORK

GLOBAL FOOD SAFETY & EXCELLENT QUALITY

Qué

Sexto Seminario en Legislación sobre Empaque y Etiquetado de Alimentos y Bebidas

Cuándo

Septiembre 2 y 3, 2020

Contáctenos

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